- muna 5 tk
- maasika jogurtit 250 gr
- vanillisuhkurt 1-2 tl
- suhkur
- jahu
- maasikad
- mustikad 250 gr
Eralda munavalged ja kollased kahte eraldi kaussi. Lisa kollastele jogurt,suhkur, jahu ja vanillisuhkur, sega ühtlaseks massiks ning lisa mustikad. Teise kaussi lisa munavalged ja suhkur. Mikserdades lisa aeglaselt suhkurt juurde kuni tekib kohev valge mass, seejärel lõpeta ja pane külmikusse seisma. Vala taigna esimene osa (kollane) vormi ning aseta ahju u 200 kraadi juures 20 min (või seni kuni kook on silmnähtavalt küpsenud). Seejärel võta vorm ahjust välja ning lisa "besee" vormi. Küpseta madalal temperatuuril u 100 kraadi juures umbes pool h. Võta kook ahjust välja ning kaunista maasikatega.
Bon Appétit!:)
No comments:
Post a Comment