GMP Pühajärve restaraunt - Culinary Institute of Estonia. Dinner with Chef of the Bocuse d´Or Olympic finalist and Bocuse d´Or Estonian president.......

GMP Pühajärve restoran 

Apertif
Deutz Brut Classic NV, Champagne, Magnum amuse-bouche

Salmon NPS Stavanger 2008
Wine - Pouilly-Fume Les Ombelles 2010, Savion, Loire 

Merikeel Meuniere - BEST!
(Bocuse d´or eelvõistluse roog)
Wine - Chablis, 2010, Maison Louis Jadot, Burgundia

Liivimaa lihaveise sisefilee Rossini
Wine - Sagret de Gruaud Larose, 2001, Saint Julien, Bordeaux
(Chateau Gruaud Larose II wine) 

Estonian and France cheese

Tarte Tatin
Wine - Sauternes, 2007, Chavaliere du Pastel, Bordeaux

Bocuse d´Or Eesti ja Eesti Kulinaaria instituut - Prantsuse köögi traditsioonid ja Põhjamaade innovatsioon Eesti köögis.

Dimitri Demjanon - Bocuse d´Or Eesti president

Heidi Pinnak - Bocuse d´Or Olümpia finalist

Fondent à vos Bonbons la Bouche présession...

Laduree Strawberry dream...

It´s like a CupCake by Ladurée... 

Delicious treats by Ladurée

Sweet treats before summertime..:)